Organigrama funcional
El Banco de Alimentos de Cáceres está regido por la Asamblea de Socios, que se celebra con carácter anual, y por la Junta Directiva elegida por aquella. Las actividades habituales son realizadas por doce voluntarios, a los que hay que añadir otros 25/30 en tareas puntuales. El Banco tiene contratados dos trabajadores, que desempeñan su labor en el almacén.